زاهدان_ دوره آموزشی ناظران شرعی کشتارگاه‌های سیستان و بلوچستان با هدف ارتقای نظارت شرعی و صیانت از «حلال و طیب» در فرآورده‌های دامی برگزار شد.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری ـ تحلیلی جامداد، دوره آموزشی ناظران شرعی سیستان و بلوچستان صبح امروز سه شنبه با حضور حجت‌الاسلام و المسلمین رمضانی مدیر حوزه‌های علمیه استان، مسئولان دفاتر نمایندگی ولی‌فقیه در سازمان جهاد کشاورزی و اداره‌کل دامپزشکی، و جمعی از ناظران شرعی کشتارگاه‌ها به‌صورت حضوری و وبیناری برگزار شد.

امام جمعه موقت زاهدان و مدیر حوزه های علمیه استان سیستان وبلوچستان، در این نشست، با تبیین جایگاه فقهی و اجتماعی نظارت شرعی، گفت: ناظر شرعی باید امانت‌دار، دقیق و آشنا به احکام باشد، زیرا سلامت معنوی و حلیت غذایی که بر سفره مردم قرار می‌گیرد، بر دقت عملکرد او تکیه دارد و این جایگاه مسئولیتی سنگین و دینی است.

حجت‌الاسلام و المسلمین هادی رمضانی، اضافه کرد: کشتار حلال صرفاً یک فرآیند فنی نیست، بلکه حکمی عبادی است که باید با قصد قربت، رعایت شرایط تامه ذبح، جلوگیری از رنج حیوان و رعایت کامل اصول شرعی انجام شود، امری که در نهایت با سلامت روانی و جسمی جامعه پیوند دارد.

مدیر حوزه‌های علمیه استان با تأکید بر نقش ناظران شرعی در تضمین غذای سالم و طیب، تاکید کرد: نظارت شرعی در کنار نظارت بهداشتی دامپزشکی، اعتماد عمومی به فرآورده‌های دامی را چند برابر می‌کند و موجب ارتقای سلامت جامعه می‌شود.

شایان ذکر است در ادامه جلسه، مباحث تخصصی شامل فقه ذبح صنعتی، احکام مشترک میان مراجع، اصول اجتهادی مرتبط با کشتار صنعتی، ضوابط قرائت تذکیه، نظارت بر بی‌هوشی استاندارد و الزامات قانونی ناظرین شرعی تشریح شد و همچنین ناظران حاضر، تجربیات میدانی خود را درباره کنترل قبل و بعد از ذبح، زمان‌بندی تذکیه، حمل و نقل دام و روش‌های مستندسازی تخلفات احتمالی به اشتراک گذاشتند.

در پایان مقرر شد دوره‌های تکمیلی و بازآموزی برای تمامی ناظران شرعی استان در طول سال برگزار شود تا سطح دانش فقهی و مهارت عملی آنان بیش از پیش ارتقا یابد.

  • نویسنده : پوریا جهان تیغی